photo PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Atelier, Pour enfants, Patrimoine - Culture

Fayl-Billot 52500

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Deux journées pour rencontrer les plantes sauvages et s'initier à la cuisine aromatique et féerique que nous offre la nature. Deux journées pour retrouver ces gestes simples qui font d'un repas une fête haute en couleurs, en saveurs et en fraicheur. Transmission de trucs et astuces issus de 20 ans de pratique passionnée. Samedi, 27 septembre: - matinée (10h à 13h) : balade de reconnaissance des plantes sauvages, cueillette et préparation des herbes en pestos. - après-midi (14h à 18h) : les incontournables de la cuisine sauvage; préparations de mets à déguster le soir/associations bénéfiques, astuces pour profiter au mieux de leurs atouts. Cfréation d'un herbier Dimanche, 28 septembre: - matinée (9h à 13h) : cueillette et atelier "Des fleurs comestibles aux épices sauvages" - après-midi (14h à 17h) : atelier cuisine sauvage: préparation de mets culinaires à emporter

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ARPL 2025 - VIVE

Danse - Bal - Cabaret, Dessin - Collage

Langres 52200

Le 10/10/2025

Par la compagnie Superlune (Saône-et-Loire) À partir de de 13 ans – Durée : 1h30 – Réservation indispensable La jeune et brillante cheffe Anaïs Lacascade accuse son père – lui-même représentant de la gastronomie étoilée – de l’avoir abusée de ses 7 à 14 ans. Tout au long d’un procès fleuve, relayée par son avocat au verbe flamboyant, elle raconte. Au gré des témoignages de son entourage, on plonge dans l’enfance d’Anaïs et la confusion qui y règne entre la passion pour la cuisine et le goût de la domination : dans ce clan familial, la violence est scellée par le silence, des non-dits qui se transmettent de génération en génération. Pour Anaïs, reprendre la parole est une question de vie ou de mort. Mais comment sortir du secret ? De la cuisine au tribunal, des actes à leur dénonciation, du mutisme à la joie des mots retrouvés : c’est un parcours de combattante que VIVE retrace, dans un récit choral où soufflent l’espoir et la vitalité. Ce spectacle salué par la critique déroule implacablement l’engrenage de l’inceste, fait de violence et de silence. Il est puissant, percutant, hautement salutaire et finalement lumineux. À voir absolument. La représentation sera suivie[...]

photo 10ÈME FÊTE DES FRUITS ET DES LÉGUMES - JARDINS SUSPENDUS DE COHONS

10ÈME FÊTE DES FRUITS ET DES LÉGUMES - JARDINS SUSPENDUS DE COHONS

Repas - Dégustation, Sculpture, Nature - Environnement

Cohons 52600

Le 12/10/2025

L'automne s'est installé sur les Jardins suspendus de Cohons et avec lui la fin des récoltes ! Célébrons ensemble tout ce que la nature nous offre de meilleur. Au programme: Village de producteurs locaux, vente et dégustation de produits du terroir, pépiniériste, stands littéraires, animation autour des abris à insectes par l'Atelier Sitelle, atelier sur la fabrication d'un compost par l'association des Guides composteurs de Haute-Marne... Déambulation artistique autour de la sculpture de ballons et de fruits et légumes avec le conteur de la Cie du Pain David le Gall, ateliers de cuisine avec l'Académie de cuisine... Et ne manquez pas le célèbre concours de tartes sucrées et salées ! Bars à soupe et à jus de fruit Repas détox sur place Entrée gratuite

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre client, un restaurant bien établi, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et passionnée pour contribuer à la création de plats savoureux et mémorables. - Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires à la cuisine. - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats et des pâtisseries. - Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer le bon déroulement du service. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour gérer efficacement les stocks et les approvisionnements. - Apporter votre créativité et votre enthousiasme pour soutenir l'innovation culinaire de l'établissement. Description du profil : Formation et expérience Rejoignez une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine et votre capacité à évoluer dans un environnement stimulant seront pleinement valorisées. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine expérimenté(e) qui saura allier ses compétences culinaires à un excellent esprit d'équipe. - Expérience avancée de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Maitrise des techniques culinaires de base et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'équipe Temporis de Saint-Dizier est actuellement à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) Nous recherchons notre futur Philippe Etchebest sur le secteur de Montier en Der ! Vos missions ? La préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes), réception et rangement des provisions, préparation des garnitures,le nettoyage et l'entretien de l’espace de travail ainsi que du matériel de cuisine. Petit + si vous bénéficiez d'une première expérience au même type de poste afin d'éviter tout cauchemar en cuisine... Cette annonce vous intéresse ? Alors contactez vite Alexia et Manuella au ou candidatez en ligne !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre établissement, le RELAIS SAINT MICHEL, est un hôtel restaurant en plein développement depuis 2020. Situé au bord de l'axe Dijon/Langres, dans un cadre agréable, nous sommes "Maître Restaurateur" et recherchons un(e) cuisinier(ère) pour renforcer nos équipes. Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Vous êtes : - passionné(e) par la cuisine et attiré(e) par les découvertes culinaires ? - curieux(se) et créatif(ve) ? - une personne qui aime relever les défis ? - incollable sur les normes HACCP ? Ce poste est fait pour vous ! Quelles seront vos missions ? En lien avec les deux cheffes de partie, et après une formation pratique polyvalente, vous devrez être capable d'assurer la mise en place et l'envoi des entrées, des desserts et/ou des plats chauds. Vous travaillerez au sein d'une équipe constituée de 3 personnes en salle, et 4 personnes en cuisine, et aurez la possibilité d'évoluer. Travail le week-end, 2 jours de repos par semaine. Si vous ne possédez pas de diplôme en cuisine, mais que vous possédez une expérience en[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un(ne) Chef(fe) de partie. Profil recherché, compétences : Vous êtes dynamique, sérieux(se) et avez l'esprit d'équipe. Vous devez être autonome, réactif(ve) et passionné(e). Vos missions : En lien avec le chef de cuisine, vous êtes polyvalent(e) et autonome sur les 3 postes (entrées, plats et desserts), de façon à pouvoir être "tournant" : - Vous maîtrisez les techniques de cuisine des produits frais - Vous encadrez les nouveaux (formation) et les stagiaires cuisine - Vous êtes responsable d'au moins un poste et devez faire preuve d'anticipation. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine, renforcée en haute saison. 2 jours de repos par semaine. Avantages : Mutuelle entreprise Paiement et/ou récupération des heures supplémentaires. Logement possible Repas

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier ! Lieu : Saint Dizier (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous serez chargé(e) de l'accueil de clientèle, du conseil et de la vente de cuisines à des particuliers au sein d'un magasin. Vous réaliserez les projets de cuisine avec les devis sur logiciel informatique. Vous justifiez d'une expérience solide en conception de cuisine. Vous êtes automne sur le poste. Néanmoins, si besoin, une formation pourra être financée par l'entreprise à la prise de poste. Vous êtes le seul et unique vendeur (se) concepteur de cuisine dans notre établissement. Travail du lundi après-midi au samedi soir avec un jour de repos par semaine. Salaire : Partie fixe + commission sur les ventes selon les chiffres d'affaires réalisés + prime.

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FESTIVAL "LUMIERES EN MUSIQUES" : BUFFET BAROQUE

Musique, Festival généraliste

Langres 52200

Le 18/10/2025

Dans le cadre pompadour du Grand Hôtel de l'Europe, Alice Julien-Laferrière fera sonner son violon ensorcelant pour un récital d'airs du XVIIIe siècle, auquel succédera un moment convivial confié au talent du chef David Daguzan qui revisite la cuisine du temps. Réservation obligatoire sur Helloasso Forum Diderot

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre établissement, le Relais Saint Michel est un hôtel restaurant en plein développement depuis 2020. Situé au bord de l'axe Dijon Langres, dans un cadre agréable, nous sommes "Maître restaurateur" et recherchons un che(fe) de rang. Profil recherché, compétences : Vous êtes dynamique, sérieux et avez l'esprit d'équipe. Vous devez être autonome, réactif et passionné Vos missions : En lien avec le gérant et le chef de cuisine, vous organisez l'activité de la salle (de 2 à 4 personnes) : - Vous vous assurez que l'ensemble des produits nécessaires au fonctionnement du bar et du restaurant sont approvisionnés, tout en s'assurant d'un stock adéquat et d'un prix raisonnable (cave, boissons, et produit annexes) - Vous êtes le garant de la bonne application des règles de service - Vous encadrez les nouveaux (formation) et les stagiaires service - Vous êtes valeur d'exemple vis à vis de vos collègues de salle - Vous effectuez du service en salle. - Vous participez à l'activité de réception et facturation pour l'hôtel Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en salle, renforcée en haute saison. Détails : 39 heures hebdomadaires Salaire à discuter selon expérience. 2[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Les missions confiées au sein du restaurant "Salle à manger" Mirabelle pourront inclure : - Accueillir les clients avec attention et bienveillance, - Accompagner nos hôtes tout au long de leur déjeuner, dîner ou séjour, - Découvrir la cuisine du chef et transmettre avec enthousiasme l'histoire, l'esprit et les produits de chacun des plats, - Participer à des visites chez nos producteurs et s'initier à leurs savoir-faire, - Contribuer activement à l'évolution de la maison, avec la possibilité de proposer et de mettre en place de nouvelles idées. Les principaux rôles du Responsable de Salle : - Diriger et superviser les serveurs, commis, chefs de rang, sommeliers, etc. - Organiser les plannings de travail et répartir les tâches, - Former le personnel, - Gérer les conflits ou problèmes internes au sein de l'équipe, - S'assurer que le service est fluide, rapide et conforme aux attentes, - Gérer les réclamations ou demandes particulières des clients, - Objectif financier, - Fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité constante. Poste à pourvoir dès que possible - Contrat CDD possible - A convenir entre 39h et 42h50 Une expérience sur un poste similaire est[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gudmont-Villiers, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un serveur pour un restaurant gastronomique situé dans un environnement calme et magnifique. La connaissance des vins est fortement appréciée et valorisée. Conditions du poste : Salaire attractif Repos du dimanche soir au mardi Travail sans coupure les soirs en semaine, et les midis uniquement le samedi et le dimanche. Possibilité de logement à proximité du restaurant. Équipe à taille humaine. À terme, vous aurez la responsabilité de la salle en collaboration directe avec le chef de cuisine. Vous bénéficierez d'un accompagnement et d'une formation interne pour vous aider à monter en compétence. Poste à pourvoir immédiatement. Si vous êtes passionné par la gastronomie, que vous avez des connaissances en vins et que vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Possibilité de CDI à l'issue car poste pérenne.

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Aide ménager / Aide ménagère à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'agence AXEO Services recherche un(e) aide ménager(e) Nous vous proposons des missions diversifiées et polyvalentes pour prendre soin de nos clients. Travail possible du lundi au samedi Vos principales missions sont : - Nettoyer, entretenir, désinfecter : les espaces et les sols (intérieurs et extérieurs), les sanitaires, les surfaces vitrées, les meubles, équipements et appareils ménagers - Changer le linge du lit, - Utiliser le lave-linge selon les consignes et étendre le linge - Repasser, plier et ranger le linge courant. - Laver, ranger la vaisselle et le matériel de cuisine Vous bénéficiez si possible d'une expérience d'au moins 2 ans dans des postes équivalents. Dans le cas contraire vous avez une réelle motivation et vous avez véritablement envie d'apprendre un métier. Références souhaitées. poste à pourvoir rapidement et horaires évolutifs

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Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

La fabrique, salon de thé à St Dizier recherche un.e serveur.se. Vos missions seront: - Accueil et conseil de la clientèle - Prise des commandes, préparation et service - Préparation des boissons chaudes et froides - Encaissement - Gestion des stocks et approvisionnement - Assurer l'entretien et l'hygiène du salon et de la cuisine Ce poste demande beaucoup de polyvalence, d'autonomie dans le travail, de rigueur et le sens réel de l'accueil et du service. Le salon de thé est ouvert 4 jours par semaine, du mercredi au samedi de 9h à 22h. Poste en coupure: midi 11h45/14h15 soir 18h30/22h00

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) En tant que cuisinier vos missions seront de : -Préparer les menus et élaborer les plats -Sélectionner les produits pour la réalisation des menus -Réaliser les cuissons des aliments -Nettoyer la cuisine, en fin de service -Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Vous êtes rigoureux, autonome, avec une hygiène irréprochable ? Dans ce cas, ce poste est fait pour vous ! Vous devrez être organisé(e) et savoir vous adapter selon les situations. Postulez dès maintenant !

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FÊTE DE LA NATURE A NATUR'AILES

Plante - Fleur, Atelier, Nature - Environnement

Varennes-sur-Amance 52400

Le 27/06/2021

En cette période du solstice d'été, c'est vraiment le meilleur moment pour aller à la rencontre de la nature et des plantes qui font du bien ! Détails du contenu de la journée " Dame Nature à la Saint-Jean" : - Après-midi : plusieurs ateliers libres de création autour de la nature : "Land Art" autour du feu, fabrication de couronnes de fleurs, les bouquets de protection, un atelier distillation pour une invitation à l'alchimie des plantes, un jeu autour des graines. - 16h00 : balade ludique de reconnaissance des plantes médicinales Et de la musique champêtre et un goûter aux plantes. Les objectifs de l'association NATUR'AILES : - sensibiliser le grand public à l’environnement et à la richesse de la nature. - le faire renouer avec les valeurs paysannes locales oubliées, le tout par la pratique et l'échange de savoirs & de savoir-faire. - faire découvrir le monde de l’abeille et des insectes. - montrer et expliquer les pratiques de jardinage écologique. Nous proposons régulièrement des ateliers sur : - le jardinage écologique - les plantes comestibles - la cuisine végétarienne/sans gluten - les plantes aromatiques - la taille des arbres. …Et à la carte : Des interventions[...]

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